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申博加盟:餐饮等产业链的共识

时间:2020/6/20 9:35:33   作者:   来源:   阅读:64   评论:0
内容摘要:进入仲夏,全年都是名人小龙虾市场的旺季,但价格却迎来了“大幅跳水”。“去年花100元吃一顿新鲜的,今年花100元吃一顿饱饭。”许多小龙虾爱好者表示,今年小龙虾的价格接近民众,几乎是去年的一半。特别是“五一”期间,在湖北钱江荆州的小龙虾主产区,卖小龙虾的街头小贩甚至叫嚷,2 - 4...
进入仲夏,全年都是名人小龙虾市场的旺季,但价格却迎来了“大幅跳水”。“去年花100元吃一顿新鲜的,今年花100元吃一顿饱饭。”许多小龙虾爱好者表示,今年小龙虾的价格接近民众,几乎是去年的一半。特别是“五一”期间,在湖北钱江荆州的小龙虾主产区,卖小龙虾的街头小贩甚至叫嚷,2 - 4元的小龙虾竟然低到4元一斤。

今年全国小龙虾价格普遍下降。中国水产养殖网络的监测数据显示,自5月份以来,全国小龙虾市场价格出现了不同程度的下跌。在湖北、江苏、上海、成都、长沙等水产市场,2 - 4元的小龙虾价格跌至6元一次。~7元/斤,与去年同期市场价格15-18元/斤相比,市场价格有所下调。

然而,与价格低廉的小龙虾形成鲜明对比的是,9元以上的大型小龙虾市场价格一路上涨,甚至高达42元/斤。小龙虾按重量分为2 ~ 4斤、4 ~ 6斤、6 ~ 8斤和9斤以上。重量造成的价格差异继续扩大,每只大虾的价格几乎翻了一番。倍的趋势。从事养殖虾业11年的农民陈jumao向》承认:“今年的小龙虾价格两极分化,对养殖户影响很大。除了养殖虾的个体外,大多数养殖小龙虾的农户几乎都失血了。”

在虾价暴跌后,与去年同期相比,养殖小龙虾的热潮开始消退。再加上疫情对出口加工、餐饮业的深刻影响,曾经转口突出的小龙虾产业正迎来一轮全产业链深度调整。

“今年小龙虾行业进入深度调整期,行业炒作明显降温。”中国渔业流通与加工协会小龙虾产业分会秘书长蔡军在接受采访时表示:“小龙虾市场的结构已经形成。不平衡,一些投机者和追随者开始撤资或改造,未来,优质、大规模的虾产品将成为养殖、加工、餐饮等产业链的共识。”

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